Vivi un Natale tutto in Green
Qui troverai tante idee per festeggiare con i tuoi cari in modo più consapevole
MENU DI
NATALE
Stupisci i tuoi ospiti con un delizioso menù 100% vegetale
Scegli i piatti che più ti stuzzicano e gustati il Natale a tavola senza dover cucinare
ANTIPASTI
hummus di ceci e barbabietola *
vaschetta da 400 g · 16€
hummus di ceci e carote *
vaschetta da 400 g · 16€
insalata russa *
3 porzioni · 20€
PRIMI
crespelle con radicchio e zucca
crespelle con verdure miste
teglia da 8 crespelle · 36€
lasagne con ragù vegetale
lasagne con carciofi
teglia da 3-4 porzioni · 34€
riso gratinato con pomodoro e erbette *
teglia da 3-4 porzioni · 30€
SECONDI
crostata ai carciofi
5-6 fette · 27€
strudel croccante con radicchio e cipolla
6 fette · 28€
seitan con prugne e senape
3 porzioni · 27€
tofu all’indiana *
3 porzioni · 27€
CONTORNI
caponata invernale *
3 porzioni · 23€
finocchi gratinati con bechamel alla curcuma *
3 porzioni · 20€
sformato di patate e porri con bechamel alla senape *
4 porzioni · 27€
cavolo nero e catalogna su crema di cannellini *
3 porzioni · 20€
DOLCI
crostata cioccolatosa con crema al caramello salato e arachidi *
intera 10 fette · 38€
crostata con crema pasticcera al limone e vaniglia *
intera 10 fette · 37€
tiramisù vegan
vaschetta da 4 porzioni · 29€
crema al cioccolato o alla vaniglia per panettone o pandoro
vaschetta da 250 g · 8€
* GLUTEN FREE *
PANETTONE GASTRONOMICO
prodotto da Il Forno delle Bontà
con farine biologiche e lievito madre
farcito da Veg Eat
con ingredienti di alta qualità stagionali e biologici
crema ai cannellini con cime di rapa
straccetti di seitan con patè vegetale
mousse di tofu e rucola con tartare di pomodori secchi
tartare di broccoletti con maionese al sesamo e miso
crema di noci con radicchio a julienne
PER 6-8 PERSONE · 51€
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Cogli l’occasione per fare regali green che diventino portavoce dei tuoi ideali
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